Ove domaće kajzerice punjene nutelom su savršen izbor za doručak, užinu ili kao slatki predah uz šoljicu kafe. Njihova priprema je jednostavna, a rezultat je neodoljiv. Kada se prvi put naprave, postaju omiljeni deo svake trpeze, jer miris svežih kajzerica iz rerne ne može da prođe neprimećen.
Za pripremu ovih slatkih delicija potrebni su sledeći sastojci. Za testo vam je potrebno: 2 jajeta, 4 kašike šećera, 1 kašičica soli, 300 ml mlakog mleka, 1 kesica suvog kvasca, 550 g brašna (tip 400 ili meko) i 70 ml ulja. Za punjenje i premazivanje koristićemo nutelu, jedno jaje za premazivanje i opcionalno susam za posipanje.
Prvo, umutite jaja sa šećerom i solju. Zatim dodajte mlako mleko i kvasac, sve dobro promešajte i ostavite da odstoji pet do deset minuta kako bi kvasac nadošao. Nakon toga, postepeno dodajte brašno i ulje, a zatim zamesite meko i elastično testo. Pokrijte ga i ostavite da naraste oko 45 minuta.
Kada testo naraste, podelite ga na jednake kuglice, otprilike njih 20. Svaku kuglicu rastanjite, stavite kašičicu nutele u sredinu i oblikujte lopticu, pazeći da dobro zatvorite ivice kako fil ne bi iscurio. Poređajte formirane loptice na pleh obložen papirom za pečenje.
Pokrijte pleh i ostavite da se kajzerice odmore još 15 minuta. Pre nego što ih stavite u rernu, premažite ih umućenim jajetom i po želji pospite susamom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta ili dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Ove kajzerice su izuzetno sočne i ukusne, a nutela unosi savršenu slatkoću koja će zadovoljiti sve ljubitelje slatkiša. Osim što su odlične same, mogu se poslužiti i uz čaj ili kafu, čineći svaki trenutak uživanja još posebnijim.
Ako želite da dodatno obogatite ukus testa, možete dodati malo rendane kore limuna ili vanilin šećera. Ova mala izmena može doneti dodatnu aromu i učiniti kajzerice još primamljivijim.
Domaće kajzerice punjene nutelom su ne samo ukusne, već su i praktične za pripremu. Mogu se napraviti unapred i čuvati nekoliko dana, što ih čini idealnim izborom za užinu ili doručak u pokretu. Kada su sveže pečene, njihov miris se širi po celom domu, a svi će se rado okupiti oko stola.
Za decu, ove kajzerice predstavljaju savršen slatkiš koji će im se sigurno dopasti. Dodatno ih možete dekorisati šlagom, voćem ili čokoladnim sosom za dodatnu poslasticu.
Uzimajući u obzir sve ove prednosti, jasno je zašto su domaće kajzerice punjene nutelom postale omiljen izbor mnogih porodica. Njihova jednostavna priprema i bogatstvo ukusa čine ih savršenim receptom za svaku priliku.
Nadam se da će vam ovaj recept doneti radost i uživanje, kao što je to i mnogima doneo do sada. Prijatan trenutak uz sveže pečene kajzerice je nešto što se pamti i što se uvek želi ponoviti. Zato, ne oklevajte, već se odmah bacite na pripremu i uživajte u svakom zalogaju! Prijatno!
