Bilo da planirate porodični doručak, užinu ili okupljanje sa prijateljima, jogurt štapići su savršena poslastica koja će oduševiti sve. Ovi topli, mirisni i hrskavi zalogaji brzo će nestati sa stola, a njihova priprema je jednostavna. Meki su iznutra, dok su spolja blago hrskavi, što ih čini idealnim dodatkom šoljici jogurta ili kiselog mleka.
Za pripremu jogurt štapića potrebno je:
– 2 jaja
– 250 ml jogurta
– 100 g svežeg sira
– 100 g kačkavalja
– 100 g šunke
– 450 g brašna
– 10 g praška za pecivo
– 1 kašičica soli
Priprema ovih ukusnih štapića počinje tako što prvo umutite jaja, zatim dodate jogurt i sveži sir. U smesu se dodaju seckana šunka i rendani kačkavalj, a sve se dobro sjedini. Nakon toga, dodajte prosejano brašno, so i prašak za pecivo, pa umesite mekano testo. Testo umotajte u providnu foliju i ostavite u frižideru pola sata da se stegne.
Nakon hlađenja, razvijte testo na dobro pobrašnjenoj površini do debljine od oko 1 cm i isecite tanke trakice. Ove trakice možete pržiti na srednje jakoj vatri dok ne dobiju zlatno-smeđu boju, što će im dati predivnu hrskavu koricu.
Za one koji preferiraju zdraviju varijantu, štapiće možete ispeći u rerni na 200°C, gde će se peći oko 15 do 20 minuta. Ovaj način pripreme čuva ukus, ali smanjuje količinu masti, čineći ih idealnim za sve koji vode računa o ishrani.
Ovaj recept je veoma prilagodljiv. Možete dodati razne vrste sira ili povrća, kao što su crvena paprika ili spanać, čime ćete obogatiti ukus i nutritivne vrednosti. Takođe, možete eksperimentisati sa začinima po želji, što će dodatno obogatiti aroma i učiniti ih još privlačnijim.
Jogurt štapići su savršen izbor za sve prilike. Mogu se poslužiti kao užina, kao deo doručka, ili čak kao lagana večera uz salatu. Njihova svestranost omogućava vam da ih prilagodite svom ukusu i potrebama.
Ukoliko pravite više porcija, štapiće možete zamrznuti pre pečenja ili prženja, što će vam olakšati pripremu u budućnosti. Kada vam zatrebaju, samo ih izvadite iz zamrzivača, ostavite da se odmore na sobnoj temperaturi i pripremite po želji.
Pored toga što su ukusni, ovi štapići su i odličan izvor proteina zbog jaja, sira i šunke, a jogurt im daje dodatnu sočnost. Brašno pruža potrebnu energiju koja će vas držati sitima duže vreme.
Dakle, ne samo da su ovi jogurt štapići savršeni za vašu trpezu, već su i zdravi i hranljivi. Uživajte u njihovom pripremanju i svakom zalogaju, a sigurni smo da će postati omiljeni među vašim prijateljima i porodicom.
Ovaj recept ne zahteva mnogo vremena i može se prilagoditi različitim ukusima, pa ga slobodno delite sa drugima. Isprobajte ga i uživajte u toplini domaće kuhinje.
U ovom brzom tempu života, ovi jogurt štapići pružaju savršeno rešenje za sve koji žele brzo, ukusno, a istovremeno i zdravo jelo. Uživajte u svakom zalogaju i obavezno ih poslužite na sledećem okupljanju!
