Ko voli ukus karija uživaće u neobičnom spoju graška i leblebija. Ovo kuvano jelo obiluje proteinima, te je odličan izbor za vežbače.
Potrebno je:
100 g mešanog smrznutog povrća, 200 g smrznutog graška, 5 dl paradajz sosa, 500 g leblebija iz konzerve, kašika karija, 2 kašike seckanog sremuša, glavica crnog luka, čen belog luka, maslinovo ulje, so i biber.
Priprema:
Zagrejte 4 kašike ulja u šerpi, na srednjoj temperaturi, i propržite sitno seckani crni i beli luk 2-3 minuta. Dodajte grašak, mešano povrće, kari začin i paradajz sos. Kuvajte 20-25 minuta na umerenoj temperaturi, uz povremeno mešanje. Posolite i pobiberite po želji. Ukoliko vam se čini da je sos previše gust, dolijte dl supe od povrća. Zatim umešajte leblebije i na trakice seckani sremuš i kuvajte još desetak minuta.
Kuvana jela su često najbolji način da se iskoriste dostupni sastojci, a ovo jelo sa graškom i leblebijama je savršen primer. Pored toga što je ukusno, ono je i hranljivo. Grašak je bogat vlaknima i proteinima, dok leblebije sadrže visok nivo proteina i minerala, kao što su gvožđe i magnezijum.
Kari je začin koji se često koristi u indijskoj kuhinji i daje jelu poseban ukus i aromu. Osim što poboljšava ukus, kari takođe ima i mnoge zdravstvene benefite. Sadrži kurkumu, koja je poznata po svojim antiinflamatornim svojstvima. Redovno konzumiranje kurkume može pomoći u smanjenju rizika od mnogih bolesti, uključujući srčane bolesti i dijabetes.
U ovom jelu, kombinacija graška, leblebija i karija ne samo da stvara bogat ukus, već i pruža raznovrsne nutrijente. Ovo jelo je takođe vrlo fleksibilno; možete dodati i druge povrće po izboru ili čak proteine poput piletine ili tofua, ako želite da obogatite obrok.
Kuvanje sa smrznutim povrćem može biti vrlo praktično, jer smanjuje vreme pripreme i omogućava vam da uživate u zdravim obrocima čak i kada je svežeg povrća manje dostupno. Smrznuto povrće obično se zamrzava odmah nakon berbe, što znači da zadržava većinu svojih nutrijenata.
Ovo jelo se može poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog, a može se lako prilagoditi različitim dijetama. Na primer, može biti vegansko ili vegetarijansko, a takođe može biti pripremljeno bez glutena ako se koriste odgovarajući sastojci.
U svetu u kojem sve više ljudi obraća pažnju na ishranu, ovakva jela postaju sve popularnija. Oni koji vežbaju ili se bave sportom će ceniti visok sadržaj proteina i vlakana, što pomaže u oporavku mišića i održavanju energije tokom dana.
Za sve ljubitelje zdravog načina života, ovo jelo je savršeno rešenje za brzu večeru ili obrok za poneti. Priprema je jednostavna, a rezultati su ukusni i hranljivi. Osim toga, jelo je povoljno i može se lako prilagoditi vašim ličnim preferencijama u vezi sa začinima i dodatnim sastojcima.
S obzirom na sve prednosti ovog jela, sigurno će postati omiljeno u vašoj kuhinji. Pokušajte ga pripremiti i uživajte u ukusima koje donosi kombinacija graška, leblebija i karija. I ne zaboravite, kao što je uvek slučaj sa kuvanjem, slobodno improvizujte i dodajte svoje omiljene sastojke!
Sve u svemu, ovo jelo predstavlja savršen spoj jednostavne pripreme i bogatog ukusa, što ga čini idealnim izborom za sve one koji žele da jedu zdravo i ukusno. Pripremite ga sami i uživajte u kreativnosti koju kuvanje može doneti!
