U poslednjem istraživanju koje je objavljeno u prestižnom časopisu Nature Communications Biology, tim naučnika sa Univerziteta u Montrealu istraživao je uticaj kofeina na san i oporavak mozga. Istraživanje je predvodio Filip Telke, istraživački pripravnik u Laboratoriji za kognitivne i računarske neuronauke, zajedno sa profesorom Karimom Džerbijem, direktorom laboratorije i istraživačem u Institutu za veštačku inteligenciju u Kvebeku.
Kofein je poznat po tome što poboljšava koncentraciju i budnost tokom dana, ali njegova upotreba može imati negativne posledice na kvalitet sna. Istraživanje je pokazalo da kofein ne samo da utiče na sposobnost zaspavanja, već takođe menja način na koji mozak funkcioniše tokom noći, što može imati dugoročne posledice na kognitivne i fizičke sposobnosti.
Tim naučnika je analizirao kako kofein utiče na različite faze sna, posebno na REM (brz san) i non-REM faze. Ove faze su ključne za regeneraciju mozga i telo. Kofein je pokazao tendenciju da smanji vreme provedeno u REM fazi sna, što može uticati na proces učenja i memorisanja informacija. Naučnici su ukazali na to da je kvalitet sna jednako važan kao i njegova količina, te da kofein može ometati duboke faze sna, koje su neophodne za oporavak.
U okviru istraživanja, učesnici su bili podvrgnuti različitim testovima kako bi se procenio uticaj kofeina na njihovu kognitivnu funkciju i kvalitet sna. Rezultati su pokazali da su učesnici koji su konzumirali kofein pre spavanja imali značajno lošiji kvalitet sna, a njihova sposobnost učenja i pamćenja informacija bila je oslabljena.
Telke i njegov tim su takođe istraživali kako različite doze kofeina utiču na san. Otkrili su da čak i male količine kofeina mogu imati negativan uticaj na kvalitet sna, dok su veće doze dodatno pogoršavale situaciju. Ovo otkriće je posebno važno u svetlu sveprisutne upotrebe kofeina u modernom društvu, gde mnogi ljudi zavise od kafe i energetskih napitaka kako bi ostali budni i produktivni tokom dana.
Naučnici sugerišu da bi ljudi trebalo da budu svesni posledica prekomerne konzumacije kofeina, posebno u popodnevnim i večernjim satima. Preporučuju da se kofein konzumira umereno i da se izbegava unos nekoliko sati pre spavanja kako bi se osigurao kvalitetan san.
Ova istraživanja doprinose sveobuhvatnijem razumevanju kako prehrambene navike, poput konzumacije kofeina, mogu uticati na naše zdravlje, posebno na mentalno zdravlje i kognitivne funkcije. S obzirom na to da mnogi od nas zavise od kofeina u svakodnevnom životu, važno je razmotriti njegovu ulogu i potencijalne rizike za naš san i opšte zdravlje.
