Mekan iznutra, hrskav spolja, ovaj kolač s jabukama je pravi hit u svakoj kuhinji. Njegova priprema je brza i jednostavna, a rezultat je ukusna poslastica koja će zadovoljiti sve članove porodice. Kolač je savršen uz šolju kafe i idealan za svaku priliku, bilo da je reč o porodičnom okupljanju ili samo opuštanju kod kuće.
Sastojci za ovaj kolač su lako dostupni i većina ih se nalazi u svakom domaćinstvu. Za testo su potrebna dva jaja, 100 grama šećera, 150 grama pavlake, 50 grama istopljenog putera, 170 grama brašna, dve kašičice praška za pecivo i po želji malo vanile. Jabuke su ključni sastojak, pa se preporučuje da se koriste četiri do pet oljuštenih i isečenih jabuka. Za preliv se koriste 200 grama pavlake, 70 grama šećera, jedno jaje i jedna kašika skroba, dok su za mrvice potrebne četiri kašike ovsenih pahuljica, tri kašike kokosa, dve kašike šećera, 40 grama hladnog putera i prstohvat soli.
Priprema ovog kolača je vrlo jednostavna. Prvo se jaja umute sa šećerom, zatim se dodaju pavlaka, istopljen puter i vanila. Nakon toga, u smesu se dodaje brašno pomešano sa praškom za pecivo, kako bi se dobilo glatko testo. Testo se zatim sipa u prethodno podmazan i pobrašnjen kalup prečnika 22 do 24 cm, a preko njega se ravnomerno raspoređuju seckane jabuke.
Veoma je važno ne otvarati rernu prvih 30 minuta pečenja, kako bi kolač lepo narastao. Kada se jabuke rasporede po testu, priprema se preliv od pavlake, šećera, jajeta i skroba, koji se polako i ravnomerno preliva preko jabuka. U posebnoj činiji, ovsene pahuljice, kokos, šećer, puter i prstohvat soli se sjedine prstima kako bi se dobile mrvice koje se zatim posipaju preko kolača.
Kolač se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 45 do 50 minuta, dok ne porumeni i preliv se ne stegne. Nakon što se ohladi, kolač je spreman za sečenje i posluženje. Ovaj kolač s jabukama ne samo da izgleda lepo, već i miriše divno tokom pečenja, stvarajući prijatnu atmosferu u domu.
Zahvaljujući jednostavnim sastojcima i lakoj pripremi, ovaj kolač se može praviti i u različitim varijacijama. Na primer, možete dodati cimet ili orahe u smesu za još bogatiji ukus. Takođe, jabuke se mogu zameniti drugim voćem, kao što su kruške ili breskve, što kolaču daje novu dimenziju.
Zanimljivo je da se kolač može poslužiti i topao i ohlađen, a može se servirati uz šlag ili sladoled za dodatnu svečanost. Bez obzira na to kako ga pripremate i poslužujete, ovaj kolač s jabukama sigurno će postati omiljen među vašim ukućanima.
Uzimajući u obzir sve ove prednosti, jasno je zašto je ovaj kolač postao omiljena poslastica. Brza priprema, jednostavni sastojci i fantastičan ukus čine ga idealnim izborom za svakog ko voli da uživa u domaćim poslasticama. Ako tražite recept koji će vam pomoći da impresionirate svoje goste ili obradujete porodicu, ne tražite dalje – ovaj kolač s jabukama je pravo rešenje. Prijatno!
