Ovo jelo je idealno za sve one koji žele brzo, ukusno i zasito obrok. Nakon napornog dana, kada vam je potrebna brza večera, ova kombinacija sočne piletine i baršunastog sosa svakako će vas zadovoljiti. U nastavku ćemo predstaviti recept koji je jednostavan za pripremu, a rezultat će vas oduševiti.
Potrebni sastojci
Za pripremu ovog jela, biće vam potrebni sledeći sastojci:
– 500g pilećih fileta
– 2 crvene paprike
– 1 glavica crnog luka
– 2 čena belog luka
– 200ml pavlake za kuvanje
– 1 kašika brašna
– So i biber po ukusu
– Maslinovo ulje
– Peršun za dekoraciju
Priprema
Priprema ovog jela ne zahteva mnogo vremena, a postupak je jednostavan. Prvo, operite piletinu i isecite je na kockice ili trake, prema vašoj želji. Na srednje jakoj vatri zagrijte malo maslinovog ulja u tiganju. Kada je ulje zagrejano, dodajte pileće meso i pržite ga dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Piletinu pržite oko 5-7 minuta, povremeno je okrećući.
Dok se piletina prži, pripremite povrće. Crni i beli luk sitno iseckajte, a paprike na kockice. Kada je piletina gotovo pržena, dodajte luk i pržite ga dok ne postane staklast. Zatim dodajte paprike i nastavite da pržite još nekoliko minuta, dok povrće ne omekša.
Priprema sosa
U posebnoj posudi, pomešajte pavlaku za kuvanje sa kašikom brašna. Dobro izmešajte da se brašno rastvori u pavlaci. Ova mešavina će pomoći da sos bude gust i kremast. Kada su povrće i piletina gotovi, smanjite temperaturu i dodajte pavlaku u tiganj. Sve dobro promešajte i kuvajte još nekoliko minuta dok se sos ne zgusne i sve namirnice se sjedine.
Na kraju, začinite sos sa solju i biberom po ukusu. Ako želite, možete dodati i malo svežeg peršuna za dodatni ukus.
Serviranje
Jelo se može poslužiti sa kuvanim krompirom, pirinčem ili čak testeninom. Svaka od ovih opcija će se savršeno uklopiti sa kremastim sosom. Pre serviranja, možete ukrasiti jelo svežim peršunom za lepši izgled.
Ovo jelo ne samo da je brzo i jednostavno za pripremu, već je i veoma ukusno. Piletina u kombinaciji sa paprikama i kremastim sosom će zadovoljiti i najizbirljivije ukućane. Osim toga, možete dodati i druge vrste povrća prema vašim željama ili onome što imate u kuhinji.
Nutritivne vrednosti
Osim što je ukusno, ovo jelo je i nutritivno bogato. Piletina je odličan izvor proteina, dok povrće donosi vitamine i minerale koji su neophodni za zdravlje. Pavlaka dodaje kremastost, ali se može zameniti sa jogurtom ili drugim alternativama za one koji prate unos kalorija.
Ovo jelo može biti prilagođeno različitim dijetama tako što ćete izabrati zdravije opcije pavlake ili dodati više povrća.
Završna reč
U zaključku, ovo jelo je odličan izbor za brz i ukusan obrok. Njegova jednostavnost u pripremi i bogatstvo ukusa čine ga idealnim za svakodnevne večere. Bilo da ga pripremate za porodicu ili prijatelje, sigurno će izazvati oduševljenje. Probajte ovaj recept i uživajte u svakom zalogaju!
