OVI slani mafini sa sirom i jajima predstavljaju savršeno rešenje za sve koji traže praktično, ukusno i zasitno jelo za prazničnu trpezu. Bilo da se radi o dočeku Nove godine, kućnoj žurci ili švedskom stolu, ovi mafini su odličan izbor. Mogu se servirati topli ili hladni, a njihova priprema ne zahteva korišćenje pribora za jelo, što ih čini praktičnima za posluženje.
Sastojci potrebni za pripremu ovih slanih mafina su lako dostupni i uključuju:
– 3 jaja
– 200 ml mleka ili jogurta
– 80 ml ulja
– 250 gr brašna za pečenje
– 2 kašičice praška za pecivo
– 150 gr rendanog sira (može se koristiti gauda, čedar ili mocarela)
– 100 gr sitno iseckane šunke, slanine ili salame
– 1/2 crvene paprike, iseckane na kockice
– 2 kašike seckanog vlašca ili peršuna
– So i biber po ukusu
– Po želji: origano, granulirani beli luk, malo čilija
Priprema ovih mafina je jednostavna i brza. Prvo, u velikoj činiji umutite jaja, mleko (ili jogurt) i ulje. Nakon toga, dodajte brašno, prašak za pecivo, so i biber, i sve kratko promešajte, samo da se sastojci sjedine. Važno je ne prekomerno mešati smesu kako bi mafini ostali sočni.
Nakon što ste sjediniti osnovne sastojke, dodajte rendani sir, sitno iseckano meso, papriku i začinsko bilje. Sve dobro izmešajte dok se svi sastojci ne sjedine. Smesu potom rasporedite u kalupe za mafine, punići ih do 3/4. Ovo je važno kako bi se mafini mogli lepo napuhati tokom pečenja.
Pečenje se vrši u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C, gde će mafini biti gotovi za 25 do 30 minuta, ili dok ne dobiju lepu zlatnu boju. Kada su pečeni, ostavite ih da se malo prohlade pre nego što ih poslužite. Ovi mafini su odlična opcija za posluženje na raznim događajima, a njihova kombinacija ukusa će sigurno zadovoljiti sve prisutne.
Osim što su ukusni, ovi slani mafini su i vrlo prilagodljivi. Mogu se dodavati različiti sastojci prema vašim željama i potrebama. Na primer, možete eksperimentisati sa različitim vrstama mesa ili povrća kako biste stvorili varijacije koje će zadovoljiti različite ukuse. Takođe, dodavanje začina poput origana ili čilija može dodatno obogatiti ukus.
Ako planirate prazničnu trpezu ili kućnu žurku, slani mafini su savršena opcija jer se lako pripremaju i mogu se servirati u velikim količinama. Njihova praktičnost i ukus čine ih idealnim zalogajem koji će se svideti svima. Osim toga, možete ih poslužiti kao deo raznovrsnog menija, uz druge slane ili slatke grickalice.
U današnje vreme, kada je tempo života brz, ovakvi recepti dolaze kao pravi spas. Priprema ovih slanih mafina ne zahteva mnogo vremena, a rezultat je ukusno i privlačno jelo koje će se sigurno svideti vašim gostima. Pored toga, ovi mafini su i odličan način da iskoristite ostatke sira ili mesa koje možda imate u frižideru.
Uživanje u hrani je važan deo svake proslave, a ovi slani mafini sa sirom i jajima sigurno će doprineti veselju i atmosferi svakog okupljanja. Pripremite ih za svoje najdraže i uživajte u ukusima koji će vas podsećati na lepe trenutke provedene u društvu. Uživajte u pripremi i degustaciji ovog jednostavnog, ali veoma ukusnog jela koje će sigurno postati omiljeno među prijateljima i porodicom.
