Ako volite pitu od jabuka, ali želite da probate nešto novo i drugačije, ovaj recept će vas oduševiti. Priprema traje svega 5 minuta, a rezultat je preukusna, sočna pita koja će oboriti s nogu i najprobirljivije sladokusce.
### Sastojci:
– 2 jaja
– 4 kašike šećera
– 4 kašike brašna
– 1 kašičica praška za pecivo
– Aroma vanile ili limunova kora
– 3-4 jabuke
– 1 kašika džema (opciono)
### Priprema:
U jednoj posudi pomešajte jaja, šećer i aromu vanile. Zatim dodajte brašno i opet dobro izmešajte. Dodajte prašak za pecivo i ponovo izmešajte. Jabuke izrežite na izuzetno tanke listiće i ubacite u smesu te sve dobro pomešajte. Tako umešane listove jabuka rasporedite ravnomerno po dnu pleha prekrivenom pek papirom. Potom i ostatak jabuka ravnomerno dodajte preko sve do vrha pleha i prelijte ostatkom smese sa dna. Dobro utisnite i ubacite u rernu na 180 stepeni da se peče oko 40 minuta. Neka se pita malo ohladi, potom je premažite džemom ili drugim prelivom po želji, isecite i servirajte. Prijatno!
Ova pita je savršena za sve prilike, bilo da je reč o porodičnom ručku, slavi ili jednostavno kao užina. S obzirom na brzinu pripreme, idealna je i za one koji su uvek u žurbi, ali žele da uživaju u domaćem desertu. Svi sastojci su lako dostupni, što dodatno olakšava proces pripreme.
Jabuke su, naravno, ključni sastojak ove pite. One nisu samo ukusne, već su i izuzetno zdrave. Bogate su vitaminima, mineralima i vlaknima, što ih čini odličnim izborom za desert. Pored toga, mogu se kombinovati sa različitim začinima poput cimeta ili muškatnog oraščića, što može dodatno obogatiti ukus pite.
Osim što je ukusna, pita od jabuka je i vizuelno privlačna. Njene tanke kriške jabuka stvaraju prelepu strukturu, a kada se prelijete džemom ili nekim drugim prelivom, pita postaje još lepša i primamljivija. Ova kombinacija boja i tekstura čini je savršenim desertom za svaku priliku.
Pored same pripreme, važno je napomenuti i značaj očuvanja domaće kulinarske tradicije. U današnjem brzom svetu, često zaboravljamo na značaj dužih priprema jela i zajedničkih obroka sa porodicom. Ova pita može biti odličan povod da okupite porodicu i prijatelje i uživate u zajedničkom vremenu za stolom.
Osim pite od jabuka, postoji mnogo drugih tradicionalnih jela koja vrednuju vreme provedeno u kuhinji. Na primer, mnogi stariji recepti su sačuvani kroz generacije i predstavljaju bogatstvo koje je vredno očuvanja. Kulinarske tradicije su često povezane sa kulturom i identitetom naroda, i važno je da ih prenosimo na mlađe generacije.
U tom smislu, preporučujemo vam da istražite knjige koje se bave tradicionalnim receptima domaće srpske kuhinje. Ove knjige ne govore samo o sastavu jela, već i o načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu hrane i kada je cela porodica sedela za stolom.
Takođe, turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. Mnogi recepti iz turske kuhinje su prilagođeni i postali deo svakodnevne ishrane. U knjigama koje se bave ovom temom možete pronaći vekovima stare recepte koji će vašu kuhinju podići na zavidan nivo.
I naravno, ne zaboravite na italijansku kuhinju, koja je poznata po svojim bogatim ukusima i svežim sastojcima. Ova kuhinja nudi mnoge inspiracije za pripremu jela koja će oduševiti vaše ukućane i goste.
Na kraju, važno je da se setimo da kuvanje nije samo obaveza, već i uživanje. Uživanje u hrani, njenoj pripremi i deljenju sa voljenima je ono što čini svaki obrok posebnim. Zato, kada sledeći put pripremate pitu od jabuka, setite se svih divnih trenutaka koje možete podeliti sa drugima.
