Ako volite kolače koji izgledaju jednostavno, a ukusom osvajaju sve redom, bele mak štangle su pravi izbor za vas. Ovaj ukusni kolač kombinuje finu aromu maka i kremastu belu čokoladu, stvarajući savršenu ravnotežu ukusa koja je dovoljno slatka, a opet osvežavajuća i lagana.
Za pripremu ovog kolača potrebni su vam sledeći sastojci:
Sastojci:
- 1 pakovanje korica za rozen tortu (8 kora, koristi se 7)
Fil:
- 300 gr kristal šećera
- 300 ml mleka
- 300 gr mlevenog maka
- 100 gr mlevenog keksa
- 250 gr maslaca ili margarina
Glazura:
- 150 gr bele čokolade
- 4 kašike ulja
Za posnu verziju možete koristiti margarin i posnu čokoladu.
Priprema:
Priprema ovog kolača je jednostavna i brza, a rezultat će vas oduševiti. U šerpicu sipajte mleko i šećer, pa zagrijte do ključanja. Kada mleko provri, dodajte mleveni mak, smanjite temperaturu i kuvajte 3 minuta uz stalno mešanje. Nakon toga, skinite sa ringle i u vreo fil umešajte maslac, a zatim dodajte i mleveni keks. Sve dobro sjedinite kako bi se svi sastojci spojili.Kada se fil malo prohladi i zgusne, možete početi sa filovanjem kora. Uzmite korice za rozen tortu i filujte ih toplim filom, pazeći da se ravnomerno rasporedi. Kada završite sa filovanjem, prekrijte kolač streč folijom i pritisnite ga daskom. Ostavite u frižideru preko noći da se dobro stegne.
Sutradan, pripremite glazuru. Na tihoj vatri otopite belu čokoladu i ulje, mešajući dok se sve ne sjedini. Kada se glazura prohladi, prelijte je preko kolača. Posle toga, ponovo vratite kolač u frižider kako bi se glazura stegnula.
Kada se kolač stegne, možete ga seći na štangle i servirati. Bele mak štangle su idealne za sve prilike – bilo da je reč o slavljima, porodičnim okupljanjima ili jednostavno kao užina uz kafu ili čaj. Njihova jednostavna priprema i izvanredan ukus učiniće ih omiljenim desertom u vašem domu.
Osim što su ukusne, bele mak štangle su i veoma dekorativne. Možete ih posuti sa malo mlevenog maka ili rendane bele čokolade pre služenja, što će im dati dodatnu vizuelnu privlačnost.
Uzimajući u obzir sve ove prednosti, nije čudo što su bele mak štangle postale popularne među ljubiteljima slatkiša. Ovaj kolač je savršen spoj tradicije i modernog pristupa, a svi sastojci su lako dostupni, što ga čini idealnim izborom za sve koji žele da impresioniraju svoje goste.
Uživanje u belim mak štanglama ne dolazi samo od njihovog ukusa, već i od zadovoljstva koje donosi njihova priprema. Kada pripremate ovaj kolač, uživajte u svakom koraku – od mešanja sastojaka do filovanja kora i konačnog dekorisanja. Svaki korak je prilika da se izrazite i dodate svoj lični pečat ovom klasičnom desertu.
Ne zaboravite da podelite ovaj recept sa prijateljima i porodicom. Verujte, svako će biti oduševljen ovim slatkim delikatesom koji donosi radost i zadovoljstvo. Bele mak štangle su više od običnog kolača – to je slatko iskustvo koje okuplja ljude i donosi osmeh na lica. Uživajte u pripremi i degustaciji ovog fantastičnog deserta!
