Tomislav Zdravković iz sela Dupeljevo, koje se nalazi u blizini Vranja, posvećen je radu u svom voćnjaku od trenutka kada je otoplilo u februaru. Njegovo imanje prostire se na oko pet hektara, gde se trudi da završi rezidbu voćaka i obavi zimsko prskanje bakarnim preparatom. Iako ima 72 godine, Zdravković se suočava s izazovima nedostatka radne snage i često je primoran da sve poslove obavlja sam.
Kada mu se posreći da pronađe radnika, Zdravković ističe da većina zahteva dnevnicu veću od 4.000 dinara, uz obezbeđene obroke i piće, što dodatno opterećuje njegov budžet. Ipak, on je odlučan da završi započetu rezidbu voćaka, a fokusira se na stare sorte šljiva poput trgonjke i trstenke, koje se u njegovom kraju uzgajaju više od 200 godina. Ove šljive su poznate po kvalitetu koji pružaju prilikom pravljenja rakije, pa Zdravković neprestano obnavlja svoj zasad mladim sadnicama koje pronalazi pored starih stabala.
U razgovoru za medije, Tomislav objašnjava da redovno orezuje mlada stabla, pažljivo raspoređujući rodne grančice koje će doneti plodove u ovoj i narednoj godini. Na starim stablima ne primenjuje rezidbu, već ih obnavlja uklanjanjem polomljenih i osušenih grana. Prva berba počinje početkom avgusta kada stiže trstenka, a mesec dana kasnije dolazi trgonjka, dok šljiva stenlej, koja je takođe popularna za pravljenje rakije, dolazi kasnije.
Pored šljiva, Zdravković se bavi i uzgojem jabuka i krušaka. Njegovi voćnjaci sadrže crveni i zlatni delišes, dok se među starim sortama jabuka ističe tvrdača, koja se može pohvaliti krošnjama visokim do 12 metara. Iako ih ne prska i ne orezuje, uspeva da dobije kvalitetne plodove. Takođe poseduje kruške starijih sorti, poput kakičke i demirke, koje su veoma tražene u vreme Božića, kada ih prodaje po ceni od 150 dinara.
Zdravković naglašava da svo voće koje proizvede plasira isključivo na lokalnim pijacama, jer marketi postavljaju visoke standarde koje ne može uvek da ispuni. On ističe da da bi se dobijali plodovi kakve traže marketi, potrebno je obaviti čak 25 prskanja tokom proizvodne sezone, dok on sprovodi samo dva prskanja, dobijajući plodove izvanrednog ukusa.
Ove sezone se nada boljem rodu nego prethodne godine, kada su mu crne ose uništile gotovo celu berbu. S druge strane, sa svojim kestenovima, kojih ima 200 na imanju, imao je više sreće. Tomislav Zdravković predstavlja primer strasti i posvećenosti poljoprivredi, a njegov rad u voćnjaku odražava tradiciju i ljubav prema uzgoju voća koja se prenosi generacijama.
Uprkos izazovima modernog doba, kao što su nedostatak radne snage i zahtevi tržišta, Zdravković ostaje predan svom radu i veruje u budućnost svog voćnjaka, nadajući se da će njegovo iskustvo i trud doneti plodove koji će zadovoljiti ne samo njega, već i njegove kupce.




