Vinski edukator Aleksandar Marinković je danas izjavio da je kvalitet i prinos grožđa u ovoj godini na visokom nivou, zahvaljujući dobro raspoređenim padavinama u većini vinskih regiona. Prema njegovim rečima, berba u 2025. godini je jedna od najboljih u poslednjih deset godina, što ukazuje na povoljne uslove za uzgoj vinove loze.
Marinković je naglasio da je sazrevanje grožđa ove godine bilo umerenije i sporije, što će pozitivno uticati na kvalitet vina. „Ova godina se može klasifikovati kao jedna od top tri berbe“, rekao je on, dodajući da je jedini veći problem sa kojim su se vinogradari suočili bili gradonosni oblaci koji su se pojavili početkom maja. Ova pojava je izazvala štetu u nekim vinogradima, što je, prema njegovim rečima, dodatno naglasilo nepredvidivost svake berbe.
Vinogradari često opisuju svoje vinograde kao „fabriku pod vedrim nebom“, ukazujući na to koliko su uslovi spolja, poput vremena i padavina, ključni za uspeh berbe. Marinković je istakao da, iako su ove godine uslovi bili povoljni, vinogradari uvek moraju biti spremni na iznenađenja koja mogu doći s neba.
U razgovoru je takođe spomenuo da su vinogradari tokom celog leta radili na zaštiti svojih zasada, kako bi se umanjila potencijalna šteta od nepogoda. Ove godine su, osim gradonosnih oblaka, imali i problema sa sušom u nekim regionima, ali su na kraju uslovi bili dovoljno dobri da se nadoknadi izgubljeno.
Marinković je izrazio optimizam u vezi sa budućnošću srpske vinogradarske industrije, ukazujući na rastući interes potrošača za domaće vino. „Sve više ljudi prepoznaje vrednost lokalnog proizvoda, a to je nešto što će dodatno podstaći naše vinare da se trude i unaprede kvalitet svojih vina“, rekao je on.
U poslednje vreme, srpska vina su počela da dobijaju priznanje na međunarodnom nivou, a Marinković je naglasio da je to rezultat truda i posvećenosti vinogradara. „Svi ovi faktori doprinose jačanju imidža srpskog vina, a mi kao vinari moramo nastaviti da radimo na poboljšanju kvaliteta i promociji naših proizvoda“, dodao je.
Marinković je takođe govorio o važnosti edukacije potrošača o vinima, što može pomoći u stvaranju tržišta koje će podržati lokalne vinare. „Potrebno je više događaja i manifestacija koje će omogućiti ljudima da probaju različite vrste vina i upoznaju se sa našim vinogradima“, rekao je.
Na kraju, Marinković je pozvao sve ljubitelje vina da podrže lokalne proizvođače i da se upoznaju sa bogatom tradicijom srpskih vina. „Svaka boca vina nosi priču i trud vinara koji stoje iza nje, i važno je da to prepoznamo i cenimo“, zaključio je.
Ova godina, iako je bila izazovna zbog vremenskih nepogoda, pokazuje da srpski vinogradari imaju potencijal da proizvedu izvanredna vina koja mogu da se takmiče na međunarodnoj sceni. Sa pravim pristupom i podrškom potrošača, srpska vina imaju svetlu budućnost.
