Kad nemate vremena za razvlačenje kora ili želite da izbegnete korišćenje gotovih kora, ova pita koja se priprema sa samo sedam sastojaka može biti savršena zamena. Uz jednostavnu pripremu i ukus koji će oduševiti sve, ovaj recept postaje pravi hit u svakoj kuhinji.
U nastavku ćemo vam predstaviti sve potrebne sastojke i detaljno opisati kako da pripremite ovu ukusnu pitu.
### Sastojci:
– 300 g mlevenog mesa
– 2 glavice crnog luka
– 13 kašika brašna
– 3 jajeta
– kesica praška za pecivo
– čaša jogurta (mera je čaša od 200 ml)
– pola čaše ulja (mera je čaša od 200 ml)
– so, biber, suvi biljni začin po želji
### Priprema:
Prvo, očistite crni luk i sitno ga iseckajte. U tiganju zagrijte malo ulja i dodajte iseckani luk. Dinstate luk na srednjoj temperaturi dok ne postane staklast. Zatim dodajte mleveno meso i nastavite sa dinstanjem dok meso ne pobeli. U ovom trenutku možete dodati so, biber i suvi biljni začin po svom ukusu. Kada je meso gotovo, sklonite tiganj sa vatre i ostavite da se prohladi.
U međuvremenu, pripremite smesu za pitu. U velikoj činiji razbijte tri jajeta i dodajte 13 kašika brašna, kesicu praška za pecivo, čašu jogurta i pola čaše ulja. Sve sastojke dobro promešajte varjačom dok ne dobijete ujednačenu smesu. Kada se meso prohladilo, dodajte ga u smesu i ponovo dobro promešajte.
Sledeći korak je priprema pleha. Podmažite pleh sa malo ulja i pospite ga brašnom kako bi se pita lakše izvadila nakon pečenja. Ulijte pripremljenu smesu u pleh i poravnajte površinu.
Zagrijte rernu na 200 stepeni i stavite pleh da se peče. Pecite pitu oko pola sata ili dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Kada je pita gotova, izvadite je iz rerne i ostavite da se malo ohladi pre nego što je isečete na komade.
Ova pita je odlična kao glavno jelo, ali može poslužiti i kao brza užina ili predjelo. Njena jednostavna priprema i ukus čine je savršenim izborom za sve one koji žele brzo i ukusno jelo.
Ukoliko želite dodatne varijacije, možete dodati i povrće po želji, poput rendane šargarepe ili tikvica, što će dodatno obogatiti ukus pite. Takođe, možete eksperimentisati sa različitim začinima kako biste pronašli kombinaciju koja vam najviše odgovara.
Pita se može poslužiti topla ili hladna, a savršeno se slaže uz jogurt ili pavlaku. Ovaj recept je idealan za brze obroke tokom radne nedelje, ali i za porodične okupljanja i proslave.
Nadamo se da će vam ovaj recept olakšati pripremu ukusnog obroka i da će vaša porodica uživati u svakoj porciji. Pripremite ovu pitu i uživajte u njenom bogatom ukusu, a sigurno će vam svi tražiti recept!
Ova pita je ne samo ukusan, već i praktičan izbor, jer se brzo priprema i zahteva samo nekoliko osnovnih sastojaka koje većina domaćinstava ima pri ruci. Bez obzira na to koju priliku imate, ovakva pita će sigurno biti pravi hit na vašem stolu.
