Ova torta bez pečenja predstavlja savršenu kombinaciju plazme i sočnih jagoda, idealna za letnje dane. Njena priprema je jednostavna, a rezultati su izvanredni. Ovaj slatkiš će vas oduševiti svojom laganošću i bogatstvom ukusa.
Za pripremu torte neophodni su sledeći sastojci:
Podloga:
- 300 gr plazme
- 100 ml mleka
- 75 gr otopljenog margarina
Svi sastojci za podlogu treba sjediniti i utisnuti u kalup prečnika 20-22 cm. Ova podloga pruža čvrstu osnovu za filove koji dolaze.
Fil 1:
- 200 ml slatke pavlake
- 2 kašičice kisele pavlake
- 100 gr plazme
Umutite slatku pavlaku, zatim dodajte kiselu pavlaku i plazmu. Sve dobro sjedinite i rasporedite preko prethodno pripremljene podloge. Na ovaj fil naseckajte sveže jagode koje će dodati sočnost i osveženje torti.
Fil 2:
- 650 ml mleka
- 2 pudinga od vanile
- 5 kašika šećera
- 2 kašike kisele pavlake
- 100 gr margarina
- 100 gr mlevene plazme
U posudi skuvajte puding sa šećerom i mlekom, a zatim ostavite da se prohladi oko 15 minuta. Kada se puding prohladi, dodajte kiselu pavlaku i margarin, i mutite mikserom dok se margarin ne rastopi. Zatim dodajte mlevenu plazmu i sve dobro sjedinite. Ovaj fil sipajte preko naseckanih jagoda.
Ganaš:
- 150 gr bele čokolade
- 75 ml slatke pavlake
Za završni deo torte, otopite belu čokoladu sa slatkom pavlakom. Ovom smesom prelijte tortu, a zatim je ukrasite svežim jagodama.
Ova torta se može poslužiti kao savršen desert za razne prilike, bilo da je reč o rođendanskim proslavama, slavljima ili jednostavno kao slatkiš za uživanje u toplim letnjim danima. Njena lagana struktura i osvežavajući sastojci čine je pravim izborom za sve ljubitelje slatkiša.
Osim što je ukusna, ova torta je i estetski privlačna. Različiti slojevi filova, zajedno sa svežim jagodama, pružaju vizuelno zadovoljstvo koje će oduševiti sve prisutne.
Priprema ove torte je brza i jednostavna, što je čini idealnom opcijom za one koji nemaju mnogo vremena za kuvanje, a žele da impresioniraju svoje goste. Dokazano je da jedinstvena kombinacija plazme i jagoda donosi harmoniju ukusa koja će se pamtiti.
Saveti za pripremu: Uvek koristite sveže jagode za najbolji ukus. Možete ih pre služenja malo posuti šećerom kako bi pustile svoj sok i dodatno obogatile ukus torte. Takođe, tortu možete pripremiti dan unapred, čime će se svi ukusi dodatno prožeti.
Ukoliko želite da tortu učinite još bogatijom, možete dodati i sloj čokolade ili drugog voća. Na primer, borovnice ili maline takođe će se savršeno uklopiti u ovaj recept.
Na kraju, uživajte u svom slatkom delu koje je jednostavno za pripremu, a tako bogato ukusima. Prijatno!
