MIRISNO, mekano i puno ukusa – pogačice sa maslinama su idealan izbor za svaki obrok ili grickalicu uz kafu, čaj ili čašu vina. Ove pogačice su savršene za svaku priliku, bilo da je reč o porodičnom ručku, druženju sa prijateljima ili jednostavno kao užina tokom dana. Njihova priprema je jednostavna, a rezultati su uvek odlični. U ovom članku podelićemo jedan od omiljenih recepata za pogačice sa maslinama.
Prvo što vam je potrebno su sastojci. Za pripremu pogačica sa maslinama potrebni su sledeći sastojci:
– 500g brašna
– 1 paket praška za pecivo
– 200ml jogurta
– 100ml maslinovog ulja
– 2 jaja
– 150g sitno seckanih maslina (crnih ili zelenih, po izboru)
– So po ukusu
– Susam ili kim za posipanje (opciono)
U pripremi ovih pogačica, prvo kombinujte suve sastojke. U velikoj posudi, pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Dobro promešajte kako bi se svi sastojci spojili.
Nakon toga, u drugoj posudi sjedinite jogurt, maslinovo ulje i jaja. Ove sastojke dobro umutite dok ne dobijete homogenu smesu. Kada je smesa gotova, polako je dodajte u suhe sastojke i mešajte drvenom kašikom ili rukama dok se sve ne sjedini.
Kada dobijete glatko testo, dodajte seckane masline i lagano ih umesite u testo. U ovom trenutku možete dodati još malo maslina, ako volite jači ukus. Testo ne treba da bude previše lepljivo, ali ni previše suvo. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna ili jogurta dok ne postignete željenu konzistenciju.
Kada je testo spremno, oblikujte male kuglice ili pogačice i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Ako želite, možete ih posuti sa susamom ili kimom pre pečenja. Ovo će im dati dodatni ukus i hrskavost.
Pogačice stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite ih oko 20-25 minuta, ili dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Kada su pečene, izvadite ih iz rerne i ostavite da se malo ohlade pre nego što ih poslužite.
Ove pogačice su savršene kao užina, za doručak ili kao prilog uz supu ili salatu. Njihov bogat ukus maslina čini ih vrlo privlačnim, dok je tekstura mekana i pahuljasta. Pogačice sa maslinama su odlične i za posluženje na zabavama, jer će sigurno oduševiti vaše goste.
Osim što su ukusne, pogačice sa maslinama su i vrlo prilagodljive. Možete dodati razne začine, kao što su origano ili majčina dušica, kako biste im dali još više karaktera. Takođe, možete eksperimentisati sa različitim vrstama maslina ili čak dodati sir, kao što je feta, za dodatni ukus.
Jedan od razloga zašto su pogačice sa maslinama tako popularne je i njihova jednostavna priprema. Ne zahteva mnogo truda, a rezultati su uvek odlični. Čak i ako niste iskusni u kuvanju, ovaj recept je prilično jednostavan i svako može da ga napravi.
Uzimajući u obzir sve ove prednosti, jasno je zašto su pogačice sa maslinama postale omiljene u mnogim domaćinstvima. Njihova svestranost, brzina pripreme i izvanredan ukus čine ih idealnim izborom za svaku priliku.
Nadamo se da ćete uživati u pripremi i degustaciji ovih ukusnih pogačica. Uživajte u svakom zalogaju i podelite ih sa porodicom i prijateljima!
