Ove mini tortice predstavljaju savršeno elegantno posno predjelo koje će zaseniti sva ostala jela na vašoj trpezi. Njihova dekorativnost, ukus i jednostavnost pripreme čine ih idealnim izborom za svečane prilike, posne slave i praznične menije.
### Sastojci
Za pripremu ovih tortica biće vam potrebni sledeći sastojci:
– 2 tofu sira (360 gr)
– 130 gr blagog ajvara (malo više za dekoraciju)
– 130 gr ljutog ajvara
– Sok od 1/2 limuna
– 1 ravna kašičica soli
– 400 gr posnog majoneza
– 1 tost hleb
– 100 gr posnog kačkavalja
– Čeri paradajz
### Priprema
Priprema ovih tortica počinje sa pripremom fila. Prvo, tofu sir treba dobro ocediti i osušiti ubrusom, zatim ga izgnječiti. U izgnječeni tofu dodajte limunov sok i so, te sve dobro izmešajte.
Nakon toga, smesu podelite na dva dela. U jedan deo dodajte blagi ajvar, dok u drugi deo stavite ljuti ajvar. Oba dela dobro promešajte kako biste dobili ujednačen fil.
Sledeći korak je priprema hleba. Uzmite tost hleb i uklonite okrajke. Svaku krišku presežite dijagonalno da biste dobili trouglove. Unutrašnju stranu svakog trougla premazujte posnim majonezom. Između dva trougla stavite odabrani fil (blagi ili ljuti).
Obode trouglova takođe premazujte majonezom, a zatim ih uvaljajte u susam ako ste pripremali blage tortice, ili u lan ako ste pripremali ljute.
Kao završni dodir, tortice ukrasite sa malo ajvara i zelenila po vrhu ili dodajte malo majoneza, rendani posni kačkavalj i čeri paradajz.
### Prijatno!
Ove tortice su savršen izbor za sve koji traže nešto posebno i ukusno, a istovremeno i posno. Njihova kombinacija blagog i ljutog ajvara, zajedno sa kremastim tofu sirom i posnim majonezom, stvara jedinstven ukus koji će zadovoljiti sve prisutne.
Osim što su ukusne, ove tortice su i vizuelno privlačne. Njihova dekoracija sa čeri paradajzom i zelenilom čini ih idealnim za svečane stolove.
Priprema ovih tortica je jednostavna i brza, što ih čini savršenim izborom za sve one koji nemaju mnogo vremena za kuvanje, a žele impresionirati svoje goste.
Ukoliko ste u potrazi za inspiracijom za vašu sledeću posnu trpezu, ove mini tortice su pravi izbor. Bilo da se radi o proslavi, rođendanu ili praznicima, one će sigurno biti hit među vašim gostima.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovog ukusnog posnog predjela. Ne zaboravite da ih podelite sa porodicom i prijateljima, jer je uživanje u hrani uvek lepše kada se deli sa drugima.
Pripremite se da zablistate na sledećem okupljanju sa ovim jednostavnim, ali elegantnim mini torticama koje će zasigurno postati omiljena poslastica na vašem stolu!
