Svaki zalogaj ovih braunija predstavlja pravi raj za ljubitelje slatkiša. Spoj čokolade, zrelih banana i karamele stvara neodoljiv ukus koji će zadovoljiti i najizbirljivije sladokusce. Ovi brauniji su mekani, sočni i mirisni, a njihova priprema je jednostavna i brza. U nastavku su navedeni sastojci i postupak pripreme koji će vam pomoći da uživate u ovom ukusnom desertu.
Za pripremu braunija potrebni su sledeći sastojci:
– 125 gr univerzalnog brašna (tip 405 ili 550)
– 60 gr nezaslađenog kakao praha
– 200 gr šećera
– 125 gr neslanog putera, otopljenog
– 2 velika jaja
– ½ kašičice ekstrakta vanile
– ½ kašičice praška za pecivo
– ¼ kašičice soli
Za fil se koriste:
– 125 gr pasirane banane (približno 1 zrela banana)
– 125 gr karamel sosa
– Kriške banane i dodatni karamel sos za ukrašavanje (po želji)
Priprema ovih braunija je brza i jednostavna. Prvo, u jednoj činiji pomešajte brašno, kakao, prašak za pecivo i so. U drugoj posudi, umutite jaja sa šećerom, vanilom i otopljenim puterom. Kada su sastojci dobro sjedinjeni, postepeno dodajte suve sastojke u mokre i mešajte dok se sve ne sjedini.
U manjoj posudi, pomešajte pasiranu bananu i karamel sos. Sada je vreme da pripremite pleh: polovinu smese za braunije sipajte u pleh obložen papirom za pečenje. Preko rasporedite fil od banane i karamele, a zatim dodajte ostatak testa. Kako biste postigli efekat mramora, lagano provucite kašikom kroz smesu.
Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 25 do 30 minuta, u zavisnosti od snage vaše rerne. Važno je napomenuti da brauniji treba da ostanu blago vlažni u sredini, kako bi bili sočni i ukusni. Kada su gotovi, ohladite ih, isecite na kocke i po želji prelijte dodatnim karamelom i ukrasite svežim kriškama banane.
Ovi brauniji su savršeni za svaku priliku, bilo da se radi o rođendanu, slavljeničkom okupljanju ili jednostavno kao poslastica za vikend. Njihova kombinacija ukusa čokolade, banane i karamele čini ih posebnim i nezaboravnim.
Osim što su ukusni, brauniji su i veoma privlačni za oko. Kada ih servirate, možete dodati dodatne ukrase, kao što su šlag ili čokoladne mrvice, koji će dodatno obogatiti vizuelni dojam. Ovaj desert se može poslužiti samostalno ili uz kafu, čaj ili sladoled.
Ukoliko volite da eksperimentirate u kuhinji, možete dodati i druge sastojke po želji, kao što su seckani orasi ili čokoladne komadiće, koji će obogatiti ukus i teksturu braunija.
Kada su u pitanju slatkiši, ovi brauniji su definitivno jedan od najlepših načina da uživate u kombinaciji čokolade i voća. Njihova priprema ne zahteva puno vremena, a rezultat će vas oduševiti.
Uživajte u svakom zalogaju i podelite ovaj recept sa prijateljima i porodicom, kako bi i oni mogli da uživaju u ovom slatkom zadovoljstvu. Ovaj desert će sigurno postati vaš omiljeni, a vaši gosti će tražiti još jedan komad!
