Ova salata je izuzetno hranljiva, sočna i aromatična — idealna kao kompletan obrok ili kao bogato predjelo. Sočna pileća prsa, mekan pasulj, hrskavi orasi i svežina nara, uz mirisni korijander, stvaraju savršenu kombinaciju ukusa.
Sastojci za ovu ukusnu salatu uključuju 500 gr pilećih prsa, 1 kašiku kuvanog pasulja (ili više po želji, preporučuje se 150–200 gr kuvanog pasulja), 100 gr oraha, zrna jednog nara (ili po ukusu), svež korijander po ukusu, so i biber, 1 kašičicu mešavine začina (bosiljak, biber, kopar, šafran) i majonez (2–3 kašike, ili po ukusu).
Priprema salate se može podeliti u nekoliko jednostavnih koraka. Prvo, potrebno je pripremiti pileća prsa. Kuhajte ih u slanoj vodi ili ih ispecite/ispržite dok ne budu potpuno termički obrađena. Nakon što su gotova, ostavite ih da se prohlade, a zatim ih isecite na kockice ili iscepkajte na vlakna.
Drugi korak uključuje pripremu ostalih sastojaka. Ako koristite suv pasulj, skuvajte ga unapred, ili možete koristiti kuvani pasulj iz konzerve. Orahe sitno iseckajte ili blago ispržite na suvom tiganju radi jače arome. Zrna nara očistite i pripremite, a korijander sitno iseckajte.
Treći korak je mešanje salate. U većoj posudi pomešajte pileću meso, pasulj, orahe i zrna nara. Dodajte iseckani korijander, a zatim začinite po ukusu solju, biberom i mešavinom začina. Na kraju, dodajte majonez i sve nežno promešajte da se sastojci ravnomerno ujedine.
Četvrti i poslednji korak je serviranje. Salatu možete poslužiti odmah ili je ostaviti u frižideru 20–30 minuta da se ukusi lepše prožmu. Ako želite, možete dodati još zrna nara ili orašastih plodova preko vrha za lepši vizuelni utisak.
Ova salata ne samo da je ukusna, već je i izuzetno hranljiva, što je čini savršenim izborom za razne prilike. Bilo da je u pitanju porodični ručak, okupljanje sa prijateljima ili lagana večera, ova salata će se sigurno dopasti svima. Pileća prsa su bogata proteinima, dok pasulj obezbeđuje dodatne vlakna i hranljive materije. Orasi dodaju hrskavost i zdrave masti, dok nar donosi osvežavajuću slatkoću i vitamine. Korijander, osim što doprinosi ukusu, takođe je poznat po svojim zdravstvenim benefitima, uključujući antioksidativna svojstva.
Salata se može prilagoditi prema vašim ličnim afinitetima. Na primer, možete dodati povrće poput paprika, krastavaca ili paradajza za dodatnu svežinu i boje. Takođe, možete eksperimentisati sa različitim vrstama orašastih plodova ili čak dodati sušene brusnice ili grožđice za slatkišasti dodir.
Za one koji žele da smanje unos kalorija, majonez možete zameniti jogurtom ili kiselim mlekom, što će dodati kremastu teksturu bez prekomernih kalorija. Takođe, salatu možete poslužiti na različite načine, bilo kao glavno jelo, bilo kao prilog uz meso ili ribu.
Uživanje u ovoj salati nije samo stvar ukusa, već i uživanja u zdravoj i izbalansiranoj ishrani. Priprema je brza i jednostavna, a rezultati su impresivni. Sa ovim receptom, možete biti sigurni da ćete impresionirati svoje goste ili jednostavno uživati u obroku koji je pun hranljivih sastojaka.
Uživajte u pravljenju i degustaciji ove ukusne salate, koja će postati omiljena u vašem domu. Pratite nas za više saveta i recepata koji će obogatiti vašu trpezu.
