Proizvodnja povrća u Evropskoj uniji u porastu

Vojislav Milovanović avatar

Evropska unija je u 2022. godini dostigla značajan nivo proizvodnje svežeg povrća, sa ukupnim prinosom od 62,2 miliona tona. Ovaj broj predstavlja povećanje od šest odsto u odnosu na prethodnu godinu, što ukazuje na rastući trend u sektoru poljoprivrede unutar EU. Prema podacima koje je objavio Evrostat, tri vodeće zemlje u proizvodnji povrća su Španija, Italija i Francuska, koje zajedno čine 55 odsto ukupnog roda.

Španija se ističe kao najveći proizvođač sa 14,8 miliona tona povrća, dok Italija sledi sa 13,9 miliona tona. Francuska, treća po redu, proizvela je 5,8 miliona tona povrća. Ove tri zemlje su ključne za snabdevanje tržišta povrćem u EU, ali i na globalnom nivou, s obzirom na to da izvoze značajne količine svojih proizvoda.

U Španiji, klima igra ključnu ulogu u proizvodnji povrća. Umerene temperature i obilje sunčanih dana omogućavaju duge vegetacione sezone, što doprinosi visokom prinosu. Takođe, Španija je poznata po različitim vrstama povrća, uključujući paradajz, paprika, krastavac i drugo. Ova raznovrsnost omogućava španskim proizvođačima da zadovolje različite potražnje na domaćem i međunarodnom tržištu.

Italija, s druge strane, poznata je po svojim specijalitetima i tradicionalnim sortama povrća. Proizvodnja u Italiji se često fokusira na kvalitet, a ne samo na kvantitet. Italijani gaje razne vrste povrća, uključujući paradajz, tikvice i povrće za salate. Pored toga, Italija ima bogatu tradiciju uzgoja povrća, koja se često koristi u njihovoj nacionalnoj kuhinji, čime se dodatno povećava potražnja za domaćim proizvodima.

Francuska, iako treća po veličini u proizvodnji povrća, ima značajnu ulogu u poljoprivredi EU. Francuski proizvođači posebno su poznati po uzgoju krompira, šargarepe i drugih korenastih povrća. Pored toga, Francuska je poznata po svojim organskim i ekološkim proizvodima, koji postaju sve popularniji među potrošačima koji traže zdraviju hranu.

Pored ovih tri zemlje, druge članice EU takođe doprinose ukupnoj proizvodnji povrća. Na primer, Nemačka i Holandija su takođe značajni proizvođači, iako u manjem obimu. Ove zemlje koriste savremene tehnologije i inovacije u poljoprivredi kako bi povećale efikasnost i kvalitet svog povrća.

Važno je napomenuti da se proizvodnja povrća u EU suočava s različitim izazovima. Klimatske promene, kao što su ekstremne temperature i promenljive padavine, mogu uticati na prinos i kvalitet povrća. Takođe, pritisak konkurencije iz zemalja van EU, kao što su Turska i Maroko, dodatno komplikuje situaciju. Ove zemlje često nude povrće po nižim cenama, što može uticati na tržišni udeo evropskih proizvođača.

Ipak, evropski proizvođači povrća nastoje da se prilagode tim izazovima. Ulaganje u inovacije i održive prakse postaje sve važnije kako bi se očuvala konkurentnost. To uključuje korišćenje savremenih tehnika uzgoja, smanjenje upotrebe pesticida i hemikalija, kao i promovisanje ekološki održivih proizvoda.

U zaključku, proizvodnja povrća u Evropskoj uniji pokazuje rastući trend, sa Španijom, Italijom i Francuskom na čelu. Ova industrija ne samo da igra ključnu ulogu u snabdevanju tržišta hranom, već i doprinosi ekonomijama ovih zemalja. Iako se suočavaju s izazovima, evropski proizvođači nastavljaju da traže načine za unapređenje i održavanje svoje pozicije na tržištu, što će biti ključno za budućnost poljoprivrede u EU.

Vojislav Milovanović avatar

Više članaka i postova