Meke, mirisne i pune sira i šunke – gnezda sa šunkom i sirom osvajaju na prvi zalogaj. Ove pahuljaste pogačice savršene su za porodični doručak, užinu ili kao toplo predjelo koje će svi voleti. Njihova jednostavna priprema i bogat ukus čine ih idealnim izborom za svaku priliku.
Za pripremu ovih ukusnih pogačica potrebni su sledeći sastojci:
– 40 gr svežeg kvasca
– 200 ml toplog mleka
– 1 kašičica šećera
– 1 kašičica soli
– 50 ml ulja
– 100 ml tople vode
– 1 prašak za pecivo
– 500 do 600 gr brašna
Priprema počinje tako što se u toplo mleko dodaju kvasac, šećer i malo brašna, a zatim se ostavi da nadođe. U međuvremenu, pomešajte brašno, so, prašak za pecivo, ulje i toplu vodu. Kada kvasac nadođe, dodajte ga u mešavinu i zamesite mekano, lepljivo testo. Testo prebacite u nauljenu činiju i ostavite da nadođe sat vremena.
Kada je testo nadošlo, vadite loptice i pravite udubljenja u sredini, koja ćete puniti nadevom po želji. Ako želite, od ovog testa možete napraviti i čamce sa spanaćem i sirom.
Postoje različiti nadevi koje možete koristiti. Prvi nadev može sadržati šunku, kačkavalj, 1 jaje i 1 kašiku pavlake. Drugi nadev može biti kombinacija sira, spanaća, 1 jaja, 1 kašike pavlake i malo kačkavalja.
Priprema ovih pogačica ne zahteva mnogo vremena, a rezultat je ukusan i sočan obrok koji će zadovoljiti sve članove porodice. Pored toga, možete eksperimentisati sa različitim nadevima i prilagoditi ih svojim ukusima.
Ove pogačice su savršene za doručak, ali i kao užina ili toplo predjelo na različitim okupljanjima. Njihova mekoća i bogatstvo ukusa čine ih pravim hitom na stolu.
Osim što su ukusne, pogačice su i vrlo hranljive. Kvasac koji se koristi u pripremi pogačica pomaže u fermentaciji testa, što doprinosi lakšoj probavi. Mleko i jaja dodaju proteine i kalcijum, dok šunka i sir obezbeđuju dodatne hranljive materije.
Ove pogačice možete servirati uz različite priloge, kao što su salate, ajvar, ili čak umake po vašem izboru. Na taj način, možete stvoriti raznovrsne obroke koji će zadovoljiti sve ukuse.
Osim što su idealne za doručak, ove pogačice su i odlične za posluženje na rođendanima, proslavama ili porodicama okupljanjima. Njihova atraktivna prezentacija i miris privući će pažnju gostiju, a ukus će ih ostaviti bez daha.
Zahvaljujući jednostavnoj pripremi, možete ih lako pripremiti u velikim količinama i napraviti zalihe za kasnije. Jednostavno ih zamrznite i podgrejte po potrebi, što ih čini savršenim rešenjem za brze obroke u užurbanim danima.
Ukoliko volite da eksperimentirate u kuhinji, možete dodati i druge sastojke u nadev, poput povrća ili različitih vrsta sira, kako biste stvorili jedinstvene kombinacije koje će zadovoljiti vaša čula.
U zaključku, gnezda sa šunkom i sirom su savršena za sve prigode. Njihova mekoća, miris i ukus učiniće svaki obrok posebnim. Pripremite ih za svoju porodicu i prijatelje, i uživajte u trenucima koji će postati nezaboravni. Prijatno!
