Izvoz kafe iz Vijetnama beleži značajan rast od 51 odsto u prvih četiri meseca 2023. godine, dostigavši vrednost od 3,8 milijardi dolara, što je oko 3,37 milijardi evra. Ovu informaciju objavila je Vijetnamska novinska agencija (VNA). Ovaj skok u izvozu kafe čini je jednim od najvažnijih poljoprivrednih proizvoda u zemlji, jer je kafa postala najbrže rastući izvoznik među svim vijetnamskim poljoprivrednim proizvodima.
Prema izveštajima, očekuje se da će Vijetnam ove godine proizvesti između 1,7 i 1,8 miliona tona kafe, što će omogućiti zemlji prihod od više od šest milijardi dolara samo od prodaje ovog proizvoda na inostranom tržištu. Ovaj iznos dodatno potvrđuje značaj kafe kao ključnog izvoznog proizvoda za Vijetnam, koji se takođe ponosi svojom pozicijom kao drugog najvećeg izvoznika kafe na svetu, odmah posle Brazila.
U strukturi izvoza iz Vijetnama, kafa nije jedini važan proizvod. Poljoprivreda igra ključnu ulogu u ekonomiji zemlje, a pored kafe, značajni izvozni proizvodi uključuju pirinač, morsku hranu, prirodnu gumu, čaj, indijske oraščiće i crni biber. Vijetnam je poznat kao najveći proizvođač indijskih oraščića u svetu, kao i kao globalni lider u izvozu crnog bibera.
Vijetnamska kafa se najčešće uzgaja vrsta Robusta, koja je poznata po svom jakom ukusu i većem sadržaju kofeina u poređenju sa arabikom. Ova vrsta kafe je popularna na međunarodnom tržištu, posebno u proizvodnji instant kafe i espresso mešavinama. Vijetnam je u poslednjih nekoliko decenija postao ključni igrač na globalnom tržištu kafe, zahvaljujući povoljnim klimatskim uslovima i velikim površinama koje su posvećene uzgoju kafe.
Rast izvoza kafe u Vijetnamu može se pripisati različitim faktorima, uključujući povećanje potražnje na globalnom tržištu, kao i razvoj novih tržišta u zemljama u razvoju. U poslednje vreme, potražnja za kvalitetnom kafom je porasla, a Vijetnam se trudi da zadovolji te zahteve, unapređujući kvalitet svojih proizvoda kroz bolje agrarne prakse i tehnologiju.
Osim toga, vlada Vijetnama je prepoznala važnost poljoprivrednog sektora za ekonomiju zemlje i stvorila niz strategija i politika koje će podržati proizvođače kafe. Ove mere uključuju subvencije, edukaciju i obuke za farmere, kao i poboljšanje infrastrukture koja olakšava izvoz proizvoda.
Uprkos izazovima, kao što su klimatske promene i globalna konkurencija, Vijetnam ostaje fokusiran na održavanje svoje pozicije na tržištu kafe. Zemlja se suočava sa problemima kao što su pad prinosa i promene u kvalitetu zbog sve većih vremenskih ekstremenata. Zbog toga je ključno da se farmeri adaptiraju na nove uslove i primene održive prakse kako bi osigurali dugoročnu stabilnost sektora.
Sve u svemu, izvoz kafe iz Vijetnama ne samo da doprinosi ekonomskom rastu zemlje, već i jača njenu poziciju na globalnom tržištu. Sa sve većom potražnjom za kvalitetnom kafom, Vijetnam će nastaviti da igra ključnu ulogu u ovom sektoru, a očekivanja za 2023. godinu ukazuju na to da će ova tradicija proizvodnje kafe samo rasti. Vijetnam je postao sinonim za kvalitet kafe, a njegov doprinos globalnoj industriji ne može se zanemariti. Uz podršku vlade i posvećenost farmera, budućnost kafe iz Vijetnama izgleda svetlo.
