Danas vam predstavljamo recept za slanu mimoza tortu, savršeno jelo za svečane prilike kao što su rođendani i porodična okupljanja. Ova torta je lagana, sočna i vrlo ukusna, a njena priprema je jednostavna. U nastavku su sastojci i koraci za pripremu.
Sastojci za slanu mimoza tortu:
– 1 pakovanje rozen kora
– 700 gr kisele pavlake
– 250 gr majoneza
– 1,5 kašičica soli
– 3 kašike susama
– 5 jaja
– 6 kiselih krastavaca
– 4 šargarepe
– 4 krompira
– 300 gr pica šunke
– 100 gr kačkavalja
Priprema:
Prvi korak u pripremi slane mimoza torte je pravljenje fila. Umutite kiselu pavlaku, majonez i pola kašičice soli. Ova smesa služi kao fil za premazivanje kora. Krompir i šargarepu skuvajte u slanoj vodi (oko jedne kašičice soli) otprilike pola sata od trenutka kada voda proključa. Kada su skuvani, ohladite ih, a zatim narendajte.
Na poslužavnik stavite prvu rozen koru. Premažite je sa dve kašike fila, a zatim preko narendajte dva krompira. Sledeću koru premazujte tankim slojem fila sa donje strane i stavite je preko prvog sloja da se lepo zalepi. Na novu koru ponovo stavite fil, pa narendajte šargarepu. Pospite susamom.
Nakon toga, dodajte sloj pica šunke, pa opet stavite koru, fil i kuvana jaja narendana na sitno. U sledećem sloju možete dodati kisele krastavce, koji torti daju svežinu i intenzivan ukus. Po želji, možete dodati još jedan red šunke, zatim novu koru i sloj krompira sa susamom.
Na kraju, stavite osmu, poslednju koru, preko koje postavite posuđavnik sa teretom (npr. kesa brašna od 1 kg). Ovo će pomoći da se torta sabila i da se slojevi lepo povežu. Ostavite tortu da stoji pola sata, zatim premažite ostatkom fila i pospite rendanim kačkavaljem.
Ova slana mimoza torta ne samo da je ukusna, već je i vizuelno privlačna, pa će sigurno ostaviti utisak na vaše goste. Idealna je za posluženje na raznim svečanostima, od rođendanskih proslava do porodičnih okupljanja, i može se lako prilagoditi vašim ličnim ukusima dodavanjem ili izostavljanjem određenih sastojaka.
Uživanje u ovoj torti ne mora da prestane samo na proslavama. Možete je pripremiti i kao užinu ili lagani ručak. Njena sočnost i kombinacija sastojaka čine je savršenim izborom za svaku priliku. Osim toga, priprema slane mimoza torte je odlična prilika da se okušate u kulinarstvu, a rezultat će vas sigurno obradovati.
Ne zaboravite da tortu poslužite hladnu, jer će tako svi njeni ukusi doći do izražaja. Takođe, možete je ukrasiti dodatnim rendanim kačkavaljem ili svežim začinskim biljem po vašoj želji kako biste je učinili još privlačnijom.
Ukoliko tražite savršeno jelo za vašu sledeću proslavu, slana mimoza torta je pravi izbor. Priprema je brza i jednostavna, a sastojci su lako dostupni. Ova torta će zasigurno postati omiljena među vašim prijateljima i porodicom. Uživajte u pripremi i degustaciji ovog ukusnog jela!
