Slani štapići sa sirom su savršen izbor za užinu, predjelo ili čak kao brza zakuska za iznenadne goste. Ovaj recept je jednostavan i brz, a rezultat je hrskava i ukusna poslastica koja se ne može odoleti. U nastavku su navedeni sastojci i koraci kako da pripremite ove ukusne štapiće.
Sastojci:
– 200 g brašna
– 100 g rendanog sira (najčešće se koristi trapist ili neki sličan sir)
– 100 g putera ili margarina
– 1 jaje
– 1 kašičica praška za pecivo
– So po ukusu
– Susam ili kim za posipanje (opcioni)
Priprema:
Prvo, zagrijte rernu na 200 stepeni C. U velikoj posudi, pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. U drugoj posudi, umutite puter ili margarin dok ne postane kremast. Dodajte jaje i nastavite da mutite da se sastojci sjedine. Zatim, dodajte rendani sir u mešavinu putera i jaja.
Nakon što ste dobro sjednili sve sastojke, postepeno dodajte suve sastojke (brašno sa praškom za pecivo i sol) u smesu. Mesite testo dok ne postane glatko i homogeno. Ako se testo lepi, možete dodati malo više brašna, ali pazite da ne preterate kako ne biste dobili tvrde štapiće.
Kada ste dobili glatko testo, oblikujte ga u valjak debljine oko 1 cm. Zatim, sa oštrim nožem ili pizzom seckalom, seckajte valjak na štapiće dužine oko 5-7 cm. Postavite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Ako želite, možete ih posuti susamom ili kimom za dodatni ukus.
Pečete štapiće u prethodno zagrejanoj rerni oko 15-20 minuta, ili dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Nakon pečenja, izvadite ih iz rerne i ostavite da se ohlade na rešetki. Slani štapići sa sirom su najbolji kada su sveži, ali mogu se čuvati i nekoliko dana u hermetički zatvorenoj posudi.
Ovi štapići su savršeni za posluženje uz jogurt ili kiselo mleko, a možete ih kombinovati i sa različitim umacima po izboru. Uživajte u brzom i jednostavnom receptu koji će zadovoljiti sve članove porodice.
Ovaj recept je sjajan primer kako jednostavni sastojci mogu stvoriti izvanredan obrok ili užinu. Slani štapići sa sirom su idealni za različite prilike – od porodičnih okupljanja do proslava, i sigurno će biti hit među gostima. Osim što su ukusni, veoma su i prilagodljivi. Možete dodati razne začine ili čak sušeno povrće u testo kako biste dobili različite ukuse.
Na kraju, ne zaboravite da se zabavite tokom pripreme. Ovaj recept je odličan način da uključite decu u kuvanje, jer je proces pravljenja štapića zabavan i jednostavan. Deca mogu pomoći u oblikovanju i seckanju testa, a takođe će uživati u degustaciji svojih „umetničkih“ dela.
Ukoliko želite da isprobate nešto novo, možete dodati i različite vrste sira, poput feta sira ili sira sa ukusom, što će dodatno obogatiti ukus. Takođe, možete eksperimentisati sa dodacima – na primer, dodavanje malo origana ili majčine dušice može dati zanimljiv aromatičan pečat.
Na kraju, slani štapići sa sirom su više od obične užine; oni su način da se okupe porodica i prijatelji, da se dele momenti i uživa u jednostavnim, ali ukusnim stvarima u životu. Pripremite ih i uživajte u svakom zalogaju!
