Pečeni pileći fileti su jedno od onih jela koja ne samo da izgledaju privlačno, već su i veoma ukusna. Ovaj recept je lako pripremiti, a rezultat je obrok koji će zadovoljiti celu porodicu. Pileće šnicle, koje se često mešaju sa prasećim pečenjem zbog svog zlatno-smešnog izgleda, idealne su za svečane obroke ili nedeljne ručkove.
Za pripremu ovog jela biće vam potrebni sledeći sastojci:
– 2 veće pileće bele šnicle (od prsa)
– Suvi začin
– 100 grama šunke (ili tanko sečene)
– 100 grama kačkavalja (npr. gauda)
– 50 grama svežeg ili odmrznutog spanaća (dobro oceđenog)
– 2 kašike krem sira (ili pavlake za kuvanje)
– 2 veća briketa spanaća
– 2 jaja
– 2 kašike brašna
– 1000 grama prezle ili sojinih ljuspica
– 1 čen belog luka
– So i biber
– Malo ulja
– Listići suve slanine
Priprema ovog jela je jednostavna, a rezultat će vas oduševiti. Prvo, potrebno je izlupati pileće šnicle između dva sloja folije. Posolite i pobiberite ih, a zatim premažite krem sirom ili pavlakom i dodajte prethodno pripremljeni spanać. Spanać se može pripremiti tako što ćete otopiti dva briketa u malo vode i dobro ocediti.
Nakon što ste premazali šnicle spanaćem, stavite list šunke i preko njega listove kačkavalja. Zatim preklopite šnicle i uvaljajte ih u brašno, jaja i prezle ili sojine ljuspice, koje možete malo samleti da budu krupnije. Odozgo možete dodati listiće suve slanine ili rendan kačkavalj, što će dodatno obogatiti ukus.
Jelo se peče na 210 stepeni Celzijusa oko 45 minuta, ili duže, dok ne dobije zlatno smeđu boju i ne postane hrskavo. Kada je jelo gotovo, najbolje ga je servirati kao glavni obrok, uz kremasti pire krompir i svežu salatu. Naravno, nezaobilazna je i topla supa koja će upotpuniti obrok.
Ovo jelo je savršeno za sve koji žele da iznenade svoje ukućane nečim posebnim, a u isto vreme da se ne muče previše u kuhinji. Priprema ovog obroka ne zahteva mnogo vremena, a možete ga prilagoditi svojim željama dodavanjem različitih sastojaka.
Osim što je ukusno, ovo jelo je i vrlo hranljivo. Pileće meso je bogato proteinima, dok spanać donosi vitamine i minerale. Krem sir i kačkavalj dodaju kremastu teksturu i bogat ukus, dok šunka doprinosi sočnosti. Ovaj spoj sastojaka čini jelo ne samo ukusnim, već i vizuelno privlačnim, pa će sigurno izazvati oduševljenje kod svih koji ga probaju.
Ukoliko volite da eksperimentišete u kuhinji, možete dodati i druge sastojke po želji, kao što su pečurke ili različite vrste povrća. Svaka nova kombinacija može doneti drugačiji ukus i učiniti jelo još zanimljivijim.
Na kraju, važno je napomenuti da je ovaj recept jednostavan i brz, pa je idealan za sve one koji nemaju mnogo vremena za pripremu obroka, ali žele da uživaju u ukusnoj hrani. Ne zaboravite da podelite ovaj recept sa prijateljima i porodicom, kako bi i oni mogli da uživaju u ovom divnom jelu.
Uživajte u pripremi i degustaciji, i ne zaboravite – dobar obrok je uvek lepša stvar kada se deli sa voljenima. Prijatno!
