Ova torta od banane je idealan izbor za sve ljubitelje slatkiša sa voćnom notom i raskošnim slojevima. Savršena je za posebne prilike, bilo da se radi o rođendanu, proslavi ili bilo kojoj drugoj svečanosti. Kombinacija sočnog biskvita, slatkog karamel fila i bogatog puter-krema čini ovaj desert neodoljivim. Priprema nije previše komplikovana, a rezultat će oduševiti sve prisutne.
Sastojci za biskvit uključuju tri zrele banane, 200 grama šećera, dva jaja, 100 ml ulja, kašičicu vanilin šećera, 250 grama brašna, kašičicu praška za pecivo i prstohvat soli. Ovi sastojci zajedno čine osnovu biskvita koji će biti sočan i pun ukusa. Banane ne samo da dodaju prirodnu slatkoću, već i vlagu, što biskvitu daje savršenu teksturu.
Za pripremu biskvita, prvo umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta. Zatim dodajte ulje, izgnječene banane i vanilu. U drugoj posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo i so, a zatim sve sastojke spojite. Sipajte smesu u prethodno podmazan kalup i pečite na 180°C otprilike 35 minuta. Kada je biskvit pečen, ostavite ga da se ohladi pre nego što ga presecate.
Kada je biskvit gotov, vreme je za pripremu karamel fila. Potrebno je 100 grama šećera, 50 grama putera i 100 ml slatke pavlake. Na laganoj vatri, istopite šećer dok ne dobije zlatnu boju, a zatim dodajte puter. Kada se puter otopi, dodajte slatku pavlaku i kuvajte dok se smesa ne zgusne. Ovaj karamel fil će dodati bogatstvo i dubinu ukusa torti.
Za puter-krem, pripremite 150 grama omekšalog putera, 200 grama šećera u prahu, jednu kašiku mleka i po želji vanilu. Umutite puter sa šećerom u prahu dok ne postane kremast. Zatim dodajte mleko i vanilu i nastavite da mutite dok ne dobijete glatku smesu. Ovaj krem će dodatno obogatiti tortu i učiniti je još ukusnijom.
Kada su svi sastojci spremni, vreme je da sastavite tortu. Ohlađeni biskvit presecite na dva ili tri sloja, zavisno od debljine koju želite. Svaki sloj premažite karamelom, zatim dodajte puter-krem. Nakon što ste složili sve slojeve, tortu možete dekorisati sa preostalim kremom i komadićima banana. Ova dekoracija ne samo da će učiniti tortu lepšom, već će i dodati dodatni ukus.
Torta od banane se može servirati odmah ili ostaviti u frižideru da odstoji nekoliko sati kako bi se ukusi proželi. Kada je servirate, sigurno će oduševiti sve prisutne. Njena sočnost i bogati ukusi učiniće je favoritom na svakoj proslavi.
U zaključku, ova torta od banane je savršen recept za sve koji žele da impresioniraju svoje goste. Njena kombinacija sastojaka i jednostavna priprema čine je idealnim izborom za sve prigode. Bilo da je pravite za rođendan, godišnjicu ili bilo koju drugu posebnu priliku, sigurno će postati hit. Prijatno!
