Poljoprivreda

Šesnaest evropskih zemalja je ujedinilo svoje napore kako bi zatražilo veća izdvajanja za regionalne fondove, poljoprivredu i ribarstvo u okviru dugoročnog budžeta Evropske unije za period od 2028. do 2034. godine. Ovaj apel su potpisale Bugarska, Češka, Estonija, Grčka, Španija, Hrvatska, Mađarska, Italija, Litvanija, Letonija, Malta, Poljska, Portugal, Rumunija, Slovenija i Slovačka, a okupljene su…

Kokoške su često viđene kao jednostavne životinje, ali nova istraživanja pokazuju da su one mnogo složenije i inteligentnije nego što većina ljudi misli. Ove ptice, koje su domaće već hiljadama godina, imaju bogatu biografiju i fascinantan način komunikacije koji zaslužuje veću pažnju. Prvo istraživanje koje je otkrilo niz zanimljivih karakteristika kokošaka sprovodili su naučnici sa…

Evropsko tržište sve više traži proizvode iz održive i organske proizvodnje, a Srbija se polako prilagođava tim zahtevima. U tom kontekstu, zova se nameće kao biljka koja bi mogla doneti sigurnu zaradu poljoprivrednicima. Ova do sada zapostavljena kultura može postati deo šire priče o razvoju domaće poljoprivrede, uz minimalna ulaganja i veliku potražnju na tržištu.…

Pasulj je vekovima jedna od najvažnijih namirnica na srpskoj trpezi, ali poslednjih godina postaje i ozbiljna tržišna roba. Ova mahunarka, poznata po svojoj hranljivosti i raznovrsnosti u pripremi, sve više privlači pažnju potrošača i proizvođača. U poslednje vreme, pasulj se ne koristi samo kao osnovno jelo, već se i izlaže na tržištu u raznim oblicima,…

U Srbiji se godišnje proizvede oko 3.700 tona belog luka, međutim, domaća proizvodnja još uvek nije dovoljna da zadovolji potrebe tržišta, pa se zbog toga uvozi. Ova situacija ukazuje na značajnu potražnju za ovim povrćem, koje je neizostavni deo srpske kuhinje i kulture ishrane. U poslednjih nekoliko godina, domaći proizvođači se suočavaju sa raznim izazovima…

Prema najnovijim informacijama, nacrt novog zakona o vinu i drugim proizvodima od grožđa trenutno je na javnoj raspravi, a nadležni tvrde da će ovaj zakon značajno doprineti zaštiti proizvođača i daljem razvoju srpskog vinarstva. U Srbiji se godišnje proizvede prosečno oko 30 miliona litara vina, dok je tokom 2025. godine izvoz vina dostigao vrednost od…

Jedna od najznačajnijih štetočina u poljoprivredi, krompirova zlatica, predstavlja ozbiljnu pretnju za useve krompira, ali i za druge biljke iz familije Solanaceae, uključujući plavi patlidžan i paradajz. Ova štetočina poreklom iz Severne Amerike, pojavila se na našim prostorima tek nakon Drugog svetskog rata i danas je gotovo nemoguće gajiti krompir bez njenog suzbijanja. To dodatno…

Kesten gljiva, poznata pod latinskim imenom Pholiota adiposa, postaje sve popularnija među ljubiteljima prirode, kulinarstva i inovativnim uzgajivačima u Srbiji. Dragan Novaković, koji je prvi komercijalni uzgajivač ove jedinstvene gljive u zemlji, ističe da je specifična po svom ukusu i izgledu, koji podseća na šitake gljive, ali je blaža. Ova vrsta gljive dobila je ime…

Pametna poljoprivreda više nije vizija budućnosti, ona je već prisutna na njivama širom Srbije. Dronovi koji nadgledaju useve, GPS sistemi u traktorima, senzori za analizu zemljišta i satelitsko praćenje parcela danas postaju deo svakodnevne proizvodnje hrane. Ova tema bila je u fokusu drugog dana programa u EU Paviljonu na Novosadskom sajmu, gde su stručnjaci, kompanije…

Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo objavio je novi konkurs za sufinansiranje investicija u fizičku imovinu poljoprivrednih gazdinstava. Ova inicijativa ima za cilj podršku kupovini novih mašina i opreme koja će doprineti unapređenju primarne poljoprivredne proizvodnje, posebno u sektoru stočarstva. Za ovu svrhu je opredeljeno ukupno 130 miliona dinara. Kako bi se obezbedila sredstva,…

Ratar iz Bačkog Petrovca, Daniel Spevak, nedavno je posejao sirak zrnaš i očekuje dobar rod. Ova kultura sve je prisutnija na poljima zbog svoje otpornosti na sušu i visoke temperature, što je čini atraktivnom alternativom kukuruzu, čija je cena trenutno 24 dinara po kilogramu, dok je cena zrna sirka 33 dinara. Spevak je do pre…

Uzgajanje paprike može biti znatno uspešnije ako se primeni tehnika koja je u poslednje vreme stekla veliku popularnost među evropskim baštovanima. Ova nemačka metoda, poznata kao Hugelkultur, podrazumeva sistem podignutih organskih gredica koji omogućava bolji razvoj biljaka i veći prinos uz manje fizičkog rada. Osnova ove metode je postavljanje granja, lišća, trave i drugog organskog…